[摘要] 西安，古称“长安”、“京兆”。是举世闻名的世界四大古都之一，是中国历史上建都时间最多、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表，有着“天然历史博物馆”的美誉。 西安的名小吃很多，独具特色，一些最久负盛名的小吃让人流连忘返。
11、西安小吃之锅盔
陕西八大怪之一的锅盔在陕西的各个地方也有很大的不同，比较著名的有乾州锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，凤翔县锅盔。其中岐山锅盔和凤翔锅盔比较小比较薄，乾县锅盔和长武锅盔就比较厚。
西安能吃到锅盔的地方并不多，尤其是想买到锅盔，那就更不容易了，大饭店的锅盔卖的贵的呀。有朋友提供永明歧山臊子面馆吃的那个锅盔辣子不错，那种锅盔和图中的不一样，属于比较小比较薄的！
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