[摘要] 西安，古称“长安”、“京兆”。是举世闻名的世界四大古都之一，是中国历史上建都时间最多、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表，有着“天然历史博物馆”的美誉。 西安的名小吃很多，独具特色，一些最久负盛名的小吃让人流连忘返。
6、西安小吃之烤油馍
有的店叫烤油馍，有的店叫烤饼，还有的店叫烤干饼!叫法不一样，但是东西都是一样的，就是把白吉饼或者烧饼在烤肉的炉子上烤，撒上很多调料和辣子面，烤好后切上几刀，用牙签或者筷子吃，饼子没多大的区别，烤油馍好不好吃全看那师傅调料用的怎么样，火候掌握的怎么样。一般烤肉店都有卖烤油馍的。
这张图片是网上找的，看着一点也不美，自己手机拍的在索尼记忆棒里，一时倒不出来，先这么讲究下，要是有哪位朋友拍到西安色香味俱全的烤油馍，一定要把照片共享出来哦！哈哈～
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