[摘要] 西安,古称“长安”、“京兆”。是举世闻名的世界四大古都之一,是中国历史上建都时间最多、建都朝代最多、影响力最大的都城,是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表,有着“天然历史博物馆”的美誉。 西安的名小吃很多,独具特色,一些最久负盛名的小吃让人流连忘返。
9、西安小吃之蘸水面
蘸水面的全名叫杨凌蘸水面,当你逛街的时候在路边见到的店名一般叫“杨凌蘸水面”不过,既然能在西安吃得到,也就把它归入西安小吃了。卖蘸水面的一般都是小饭店,因为它虽然好吃,但是价格都很便宜,所以利润不大,也就只有在比较偏的地方能找到这样的小店。
蘸水面和其他的面不同的地方在于端上桌的时候是一盆面,一碗汁儿,所以蘸水面好不好吃完全由那碗汁所决定!~面一般都是按根算的,一到两元一根。男生一般四到五根能吃的饱饱的,女生一般两三根就饱了。
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